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makoto30530
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2022.05.15 04:27

かすてぼうろ


”かすてぼうろ”  武川佑著  光文社


筆者の作品は初読みだが良かった。


本作は貧しい田舎育ちの少女・於くらが城の台所衆になる出世物語。


食べたことがない、そして、それを知る人も一度だけしか


 食べてないものを、レシピだけで再現。


その最初の料理がタイトルの”かすてぼうろ”=カステラ。


越前を舞台とし、城主・堀尾義晴や


 次の城主・結城秀康に愛される


  女台所衆・於くらの生き様が良かった。

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